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​レシピ一覧

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河端水産の牡蠣とハナビラタケを使ったアヒージョです。牡蠣の旨味とオリーブオイルのコンビネーションは抜群♪ハナビラタケを加えることで味わいにさらに深みがでます。ハナビラタケを別のキノコにアレンジしてもGOOD!!!

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牡蠣漁師のレシピ。素材の味を生かし、味付けも材料もシンプルに。ごぼうの素朴さと牡蠣がいい組み合わせです。

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